哺乳期怎么吃燕窩?-燕窩做法-功效作用-孕婦食譜

母乳,是寶寶最好的食物,是嬰兒的第一天然食品,它為嬰兒出生后最初幾個月提供了所需的能量和營養素。

母乳中的燕窩酸除了對兒童早期智力發展水平直接有關外,還具有許多重要的生物學功能性,其中包括為嬰兒早期生長提供免疫能力,在嬰兒腸道中具有抗菌、抗病毒、及解毒作用等。高含量的燕窩酸在嬰兒口腔中可增加嬰兒口腔粘膜及唾液的黏度,從而增強嬰兒抵抗病菌感染的能力。

為證實燕窩酸對于兒童智力發展的重要作用,新西蘭的一組科學家曾對1025名受試兒童進行從出生到高中畢業為期18年的跟蹤研究。

研究結果表明,母乳喂養的兒童在IQ測試、標準測試、教師評價以及在中學時期的綜合表現的分數均高于非母乳喂養的兒童。由于非母乳喂養初生嬰兒,其所攝入的燕窩酸比母乳喂養要少20%,母乳喂養時間越長,兒童的綜合智力發展水平分數越高!

因此,科學家們得出結論:燕窩酸可提高兒童早期智力發展水平,對嬰幼兒補充燕窩酸,可以增加大腦中燕窩酸的濃度,從而提高大腦的學習能力。但是嬰幼兒在4個月之前,是不建議直接食用燕窩的。在這剛出生的幾個月中,嬰幼兒補充燕窩酸的主要途徑就是母乳。孕媽媽食用燕窩后,燕窩酸可以經過母乳傳遞給寶寶,所以母乳喂養的孕媽媽食用燕窩是非常有必要的。

1、哺乳期怎么吃燕窩

一次吃多少?

燕窩養生顧問、營養學專家趙育芳教授指出,成年人最合理的燕窩用量在3~5克之間,隔一天吃一次即可。而哺乳期的媽媽由于身體比較勞累,吸收能力相對較差,而需要補充的能量又較多,所以建議哺乳期的媽媽一天一次,每次3克干燕窩效果最佳。

吸收最重要

想要通過母乳把燕窩酸等營養成份傳遞給小寶寶,首先就要確保媽媽對燕窩的吸收達到最大化。早上7~8點和夜晚10~11點,這兩個時段空腹食用燕窩的吸收效果最好。

因為我們平時吃東西的時候,消化系統會分泌出多種的消化液,含有不同的消化酶,比如消化淀粉的,消化脂肪的,消化蛋白質的等等。

吃單一食物時,分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體,吸收效果較好。

相反,如果同時吃多種食物,消化酶有限來不及分解的話,吸收效果就會相對減弱。

一定要記住,早上7~8點和夜晚10~11點,空腹食用。

燕窩搭配

哺乳期應該保證谷物類食品的攝入,可以供給每天必須的熱量,同時要重視蔬菜水果的攝入,它們可以提供多種維生素、礦物質,膳食纖維和果膠等,有助于預防便秘,滿足媽媽每天所需的礦物質和維生素。

在選擇搭配上,可以搭配燕麥,小米,大米,火龍果,楊桃,梨,橙子,琵琶等。進入燕窩門戶網燕窩食譜欄目可以學習各種搭配的燕窩美食做法。

2、哺乳期吃燕窩的好處

提高嬰兒免疫力,促進智力發育

燕窩中含有燕窩酸(有的不正規燕窩加工工廠,采用漂白、刷膠等不法手段,已經對燕窩中的燕窩酸造成了破壞,所以在選用燕窩的時候,一定要提前做好功課,認清燕窩的品質)。燕窩酸可以提高嬰兒免疫力、促進智力發育,燕窩酸是可以通過母乳傳遞的。

緩解媽媽的勞累

進食燕品佳燕窩能緩解媽媽開始哺乳造成疲勞的感覺,并能增加母體的抵抗力。

恢復妊娠紋及抑制產后色素沉著

對妊娠斑多,臉色晦暗的孕婦的皮膚起到調節的作用,燕窩中表皮生蜃簡稱(EGF)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,是美容養顏、使皮膚光滑、有彈性和光澤的天然極品,并因而被譽為“美容基因”。 建議純凈燕窩每次食用3克,每天一次或隔一天一次食用。早晚空腹食用效果最好。

燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

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