生完孩子能吃燕窩嗎?-燕窩做法-功效作用-孕婦食譜

生完孩子能吃燕窩嗎

一般的產婦都可以吃 因為我們知道燕窩是補益氣陰 補脾益肺 而我們認為產后多虛 所以產婦一般都可以食用 但是也有一些產婦在有以下情況的時候不能吃 比如說產婦屬于蛋白質過敏體質 那就不適合吃燕窩了。

因為燕窩主要成分就是活性蛋白質 對蛋白質過敏的人群不能吃 所以產婦如果對蛋白質過敏就不能吃 因為容易誘發過敏癥狀 ; 假如說產婦患上感冒 并且有發燒這些癥狀的時候 最好也要將燕窩等補品停掉 以免影響感冒病毒的疏散、清除 。

一般中醫認為感冒期間不宜進補 以清淡為宜 等感冒好了以后再做燕窩 做食補調理 它能夠增強人體的免疫力和抵抗力。一般來說 產后可以立即食用燕窩 。

民間有一種說法 產后第一周不適宜進補 這種說法不太確切 為什么民間老說產后第一周不適合服用呢 ? 主要是對一些剖腹產的產婦而言 因為產后的第一周容易傷口感染 容易出現發燒等熱體癥狀。

燕窩是什么

燕窩 就是金絲燕的窩。不過它不是普通燕子的窩 而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所筑的巢窩 燕窩不是直接采摘下來就能吃的 是需要經深加工后可供人食用的部分。

燕窩有什么營養價值

中醫認為燕窩 :” 養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢 適宜于體質虛弱 營養不良 久痢久瘧 痰多咳嗽 老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用?,F代醫學發現 燕窩可促進免疫功能 有延緩人體衰老 延年益壽的功效。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥 ; 治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥 ; 治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補食品 男女老少都可食用。

從性味看 燕窩性平味甘。

從歸經看 燕窩歸肺、胃、腎三經。

從功效看 燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。

生完孩子燕窩的吃法

1、冰糖燕窩

材料:干燕窩 8 克 ( 2 人份 ) ,冰糖 4 克。

做法:用量秤稱好燕窩的份量 成人每次食用燕窩的份量最好是 3~5 克 不要貪多 一般一周吃兩次為宜。將干燕窩用純凈水浸泡 1~3 個小時 放于自然通風處 注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。將處理好的燕窩倒入燉盅內 加入純凈水浸過燕窩 稍高 1cm 的水量為佳。加蓋 置于蒸鍋內 隔水以文火燉 2 個小時 以表面呈現少量泡沫 有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。

2、木瓜燉燕窩

材料 : 鮮熟木瓜 1/4~1/2 個 ( 視大小而定 ) 燕窩盞 30~50 克 冰糖 50 克。

做法 : 木瓜洗凈外皮 用刀剖開 去除內核 用湯匙挖出木瓜肉 備用。將燕窩浸泡于清水中 約 30 分鐘后倒掉浸過的水 再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時 然后取出燕窩 和木瓜肉一同放進燉盅內。

生完孩子的飲食建議

1、雞蛋 : 對于坐月子吃什么好的雞蛋 雞蛋就是最好的答案 它是我國傳統的產后保健食品 雞蛋中富含有多種的營養 其中以蛋白質的含量為最高 除此之外還有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質。

2、紅糖 : 在生產過程中產婦會消耗大量的營養物質 特別是葡萄糖的消耗量最多 因此產后坐月子期間應該盡量的多補充葡萄糖。因此在產后不妨讓產婦適量多喝紅糖水 由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多 所以飲服紅糖后會使產婦全身溫暖。

3、湯 : 湯飲類是產婦在坐月子期間最重要的一道主食 比如雞湯、魚湯、排骨湯 在這些湯飲中都含有人體易吸收的蛋白質、維生素、礦物質。

4、黃花菜 : 很多產婦在坐月子期間經常會受到一些產褥病的侵擾 比如腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等 這些情況完全可以通過黃花菜來解決。在黃花菜中含有高量的蛋白質及磷、鐵、維生素 A、維生素 C 不但營養豐富而且味道鮮美 尤其適合做湯用。

燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

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